酒徒行状記

民俗学と酒など

2024-03-18から1日間の記事一覧

【2024年2月後半】今月の一日一論文:「海のない地域に残る「海魚の食文化」」「甲州名物ほうとうと甲州味噌」「日本の伝統的魚介料理の地域的展開」「「義犬」 の墓と動物愛護史」など

【2024年2月後半】今月の一日一論文。今月後半は友人と山梨の石和温泉に遊んだので、それに関する記事がいくつか。 念願の山梨の甲府にぎりを、甲府の魚保という店で喰うことができた。 とても良かったのでまた行きたい。 マルスワイン蔵の除梗破砕機 写真は…