はじめに カフェバー『BASECAMP』 www.cafe-basecamp.com のマスターA-sukeさんから「ハンティングで鹿を仕留めたら、妊娠していて腹に胎児（ハラコ）が入っていた。このままだと捨ててしまうけど、料理して食わないか？」とお誘いを受けた。 A-sukeさんは、…